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鵜沢ガラス工房

ランチの食器のサラダプレートを探して、里美に行って来ました。鵜沢さんと塩谷さんご夫婦で工房を構えてもう10年以上になるそうです。この写真は結+1のランチではなく、鵜沢さん宅でごちそうになったランチです。で、その盛りつけに […]

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工房・ツクルテの「器」展〜ランチ

工房・ツクルテの展示会に合わせてランチも始めます(数量限定)。やわらかぁ〜いチャーシューののったチャーシュー丼。「カフェで丼物ですかぁ?」って言われますが、写真ごらんいただいて、丼という言葉のイメージとはかなり違ってませ […]

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工房・ツクルテの「器」展

cafe結+1の食器を作っていただいている根本博幸・根本聡子おふたりの作品展を行います。 根本さんに初めてお会いしたのは数年前に市内の無農薬栽培ぶどう園で、でした。作品そのものは水戸市の桃花堂さんでお見かけしたことがあっ […]

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寄せ植え教室

ひたちなかのサマースノーさんをお招きしての第1回寄せ植え教室!お天気に恵まれて、お店の入り口を全開にして寄せ植え始めました。 いつもは静かな通りが、若いママたち大勢であれこれやっているのでもうそれだけで、通りの賑わいがす […]

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お休みどころ?

今週は学校が家庭訪問の週らしく、子供たちが早〜く帰宅してご近所の「いも屋」さんに遊びに来ます。 結+1は茨城県の「禁煙施設」指定申請をしたためお店の前にベンチと灰皿代わりの甕なんかを置くんですがそのベンチにかわいい男の子 […]

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茨城放送きたる!

土曜日の夕方のラジオ番組、茨城放送の「とことんいばらき」の取材が今日東一町にやってきました。先月オープンの時にもやってきたので、何でまたという感じですが、くじ引きで県内の大字名をひいて訪問する場所を決めているそうで、たま […]

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大嵐

昨日の夜から大雨大風の予報が出ていたので、きっと今日はお客様少ないなぁと思いつつお店を開けました。ところが、オープン準備中お店の前に車が止まり、「駐車場はどこでしょう?」。 二人連れのお客様は、金砂郷の久米に昨年新しくオ […]

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かわいいお客様

今日は土曜日、お昼にはちょっと早い時間、結+1にかわいらしいお客様がやってきました。先日お父さんと一緒にいらしたお嬢さん、今日はお友達と二人で近所の駄菓子屋さんに遊びにきたついでにcafeにもよっていってくれました。 子 […]

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キャロットジュース

季節が春から初夏、初夏から夏へと向かう時期は冷たいドリンクがおいしい季節。色鮮やかなこのジュースは、にんじん!里美の「木の里農園」の無農薬ニンジンを100%のジュースにしました。余計なものは一切入ってない本当の甘み。ニン […]

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アフォガード

バニラアイスクリームに熱々&濃厚なエスプレッソをかけていただくデザートを「アフォガード」といいます。エスプレッソの苦味が苦手な方でも、絶対おいしくいただけます。アフォガードとは「溺れる」という意味だそうで、熱いエスプレッ […]