いつもブログごらんただきありがとうございます。 cafe結+1 CLOSE　日・月・木・祝OPEN　11:00〜17:00 ランチは一日限定10食となります。また、ケーキもすべて手作りのため数に限りがあり､無くなり次第終 […]

こちらはリゾットを盛りつけしているシェフ・石井純一さんです。フライパンにたっぷりのリゾット、手首の返しで宙返りする瞬間は参加者から「おぉ〜！」の声。「うちでやったら半分に減っちゃう」同感でした。

第二回目のピアニシモくらぶは「シェフに学ぶイタメシのコツ」。市内のイタリアンレストラン・ヴェルデの石井純一さんをお招きして、キッシュとリゾットを教えていただきました。こちらの写真はキッシュの盛りつけをしているところです。 […]

この夏、手織り体験でたくさんのマフラーが仕上がりましたが、今日も新しくマフラーが出来上がりました。やさしい色合いですが、縦糸は黒を使っています。ちょっと細身の仕上がりは冬だけでなく長い季節に使えそうです。次は何を織ろうか […]

寄せ植えが終わるとセットになっているお茶やコーヒーを飲みながら、苗の特徴や管理の仕方のお話をうかがいます。お話が弾んでこちらの方が長くなってしまうことも時々…。 又来春、4月上旬に寄せ植え教室開催する予定です。今回寄せ植 […]

先週の寄せ植えとは又趣の違った苗が店先に並びました。今回は教室参加者8名、これくらいの人数がゆっくり植えられていい感じでした。先週と今週の寄せ植えのできあがりがこの写真です。 先週のは秋のイメージでした。(オレンジの線で […]

こちらはみなさんが寄せ植えしている様子です。「う〜ん、前ってどっちかしら・・・」てな感じでしょうか。

台風が心配された20日、くっきり進路を曲げてくれたおかげでいいお天気の中、寄せ植え教室開催しました。サマースノーさんの見本の鉢がこちら。 まさに「秋」の寄せ植えですねぇ。一度に15人という大勢の参加者のためカフェもてんて […]

布わらじ、お子さん用もつくれますよ。試作品がこちらです。13cmくらいしかないので赤ちゃんサイズです。3歳くらいにならないと履きこなせないそうなのでもうちょっと大きく作るほうがいいかもしれません。お孫さんに作ってあげてる […]

イタリアンレストラン「ヴェルデ」のシェフをお招きしてのクッキング教室です。作ったあとはお子さんと一緒に楽しくランチタイムを過ごしましょう！この写真は会場の水府総合センターきらめきの調理室です。新しくきれいな調理場です。同 […]