模様替えしました

カフェ奥の和室、イベントなどにのみ使って参りましたが、この秋からカフェスペースとしてもご利用いただけるよう模様替えをしました。明るさを控えた落ち着いた空間を楽しんでいただけたらと思っています。ぜひのぞいていってください […]

ツクルテ工房新作です

カフェのコーヒーカップなどを制作していただいているツクルテ工房さんに新しカップを作っていただきました。どのカップが出てくるかはお楽しみに！

パンプキンチーズケーキができるまで〜上の写真、これが岡見カボチャ、大きいです！横に並べた卵と比べてみてください。カボチャのピューレを作ります。電子レンジでチンした後フードプロセッサーにかけたらこんな感じ↓　ホックホク […]

常陸太田市北部旧里美村に岡見というところがあり、そこのカボチャがとってもおいしいと特産品開発しようとしているグループからそのカボチャをいただき、秋のチーズケーキを作りました。パンプキンチーズ、キャラメルソースをかけてど […]

参加者募集して初めての「野菜料理を愉しむ会」､お客様があるだろうかスタッフ実は心配していました…、ところが大勢遠くからもお出かけいただきありがとうございました。当日の茄子･ジャガイモ料理をレシピと共にご紹介します。次回 […]

ハンドメイド作家さんおねがいしてあったカフェの看板ができあがりました店頭に毎日暖簾のように出して飾っています。色合いもデザインもカフェにぴったりと、スタッフ全員うっとりしています。次の作品も発注中で、どんなものができる […]

8月最後の土曜日、去年に引き続き「初めてのクラシック」ピアノコンサートを開催しました。今回も大勢のお子様連れのママたちパパたちが聴きに来てくださいました。ありがとうございました。カフェのスタッフは昭和を生きて半世紀近く […]

今回で2回目の「みんないっしょに。」やっぱり、お客様が多くてびっくりしました。開店前に行列ができることも、このイベントでは「当然ですねぇ」とスタッフも慣れてきまして、カフェ前に椅子を用意したのですが、待っている方は一刻も […]

9月から10月前半のカレンダーを更新しました。よろしくお願いします。

毎月行ってきました野菜料理の勉強会で、9月から試食参加者を募集します。9月は茄子とジャガイモがテーマ。この野菜を使ったいろんな料理が並びます。「野菜って料理するのに手間がかかる…｣「ついあまらせちゃう」「いつも同じメニ […]