ハロウィンだぁ

ここ1週間くらいお店の前に鎮座していたのは「お化けカボチャ」。重いです、スタッフS一人では持ち上げられません。さて、ハロウィンが間近ですので今日やっとくりぬいてきました。

キャラメルレアチーズです

キャラメルチーズケーキに続いて､キャラメル味のケーキ…レアチーズタイプです。濃厚なキャラメルは大人の味です。「キャラメル好きにはこたえられない味！」って、お客様のうれしい声いただきました（＾◇＾）

10月末から12月初旬までのスケジュールを更新しました。 11月12月は展示会など不定期な営業日になりますのでご確認の上お出かけくださいますようお願いいたします。

いつもブログごらんただきありがとうございます。 cafe結+1 CLOSE　日・月・木・祝OPEN　11:00〜17:00 ランチは一日限定10食となります。また、ケーキもすべて手作りのため数に限りがあり､無くなり次第終 […]

こちらはリゾットを盛りつけしているシェフ・石井純一さんです。フライパンにたっぷりのリゾット、手首の返しで宙返りする瞬間は参加者から「おぉ〜！」の声。「うちでやったら半分に減っちゃう」同感でした。

第二回目のピアニシモくらぶは「シェフに学ぶイタメシのコツ」。市内のイタリアンレストラン・ヴェルデの石井純一さんをお招きして、キッシュとリゾットを教えていただきました。こちらの写真はキッシュの盛りつけをしているところです。 […]

NHK地上デジタル放送の茨城版・明日から毎週水曜午前11時過ぎの番組で常陸太田市が紹介されます。その番組内でキャスターとして出演するのは結+1スタッフのGさんです。商店会長のWさんと二人で夫婦漫才風に（？）常陸太田を紹 […]

この夏、手織り体験でたくさんのマフラーが仕上がりましたが、今日も新しくマフラーが出来上がりました。やさしい色合いですが、縦糸は黒を使っています。ちょっと細身の仕上がりは冬だけでなく長い季節に使えそうです。次は何を織ろうか […]

ケーキやアイスクリームなどいろんなSWEETSを少しずついただきたい、って思いますよね。結+1でもSWEETSプレート始めます。ツクルテ工房さんにプレートを依頼してあったのですが、今日そのプレートが届いて、やっとメニュー […]

寄せ植えが終わるとセットになっているお茶やコーヒーを飲みながら、苗の特徴や管理の仕方のお話をうかがいます。お話が弾んでこちらの方が長くなってしまうことも時々…。又来春、4月上旬に寄せ植え教室開催する予定です。今回寄せ植 […]