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日本酒を楽しむ会のご案内

  いつもご覧いただきありがとうございます。   メニューが麺となって1年ちょっと。いろいろと楽しいイベントをやっていくゆとりが少しずつできてきました。そこで今月は夜のカフェを楽しんでいただけるイベン […]

いつでもどうぞ♪担々麺

いつもご覧いただきありがとうございます。   一年間月替わりの変わりSOBAお楽しみいただきありがとうございました。 どのような麺がお客様のお好みにあうのか、試行錯誤の一年でした(byシェフN)。 2年目はどう […]

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11年目スタートします♪

以前このブログでもお知らせしました通り、カフェは2008年の3月22日にオープンいたしました。今日で、満10年です・・・なのに、定休日(^-^; お雛祭り一色だった店内を、定休日を利用して模様替えいたしました。 そして明 […]

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満10年になります!ありがとうございます♪

    カフェ+1は、3月22日で満10年を迎えます。鯨ヶ丘の通りにひょんなことからカフェを運営することになり、どたばたとやってきて10年、長いようなあっという間のような…。   ここまで続けられたの […]

3月の変わりSOBA

毎月お楽しみいただいております月替わりの変わりSOBA 3月は2月に予定しておりました「牛筋SOBA」です。 牛筋と鶏ガラからとった塩ベースのスープは旨味の強いスープとなっております。 また、5時間以上コトコト煮込んだ牛 […]

10周年になります♪

3月は、カフェにとって特別な月です。2008年の3月22日、イベントでにぎわう鯨ヶ丘商店会で、私たちのカフェは産声をあげました。 この写真はオープン直前に撮ったものです。お手伝いいただいた仲間との記念すべき「最初の一歩」 […]

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ランチタイム-SOBA再開いたします

  いつもご覧いただきありがとうございます。   ご心配をおかけしておりましたシェフの怪我ですが、完治はまだなもののほとんどの作業が進められる状態に戻ってまいりました。つきましては本日よりランチタイム […]

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カタル葉さんワークショップのお知らせ

いつもご覧いただきありがとうございます。   次年度もカタル葉さんのアレンジワークショップを引き続き開催できることになりました。 お知らせを心待ちにしていてくださった方も多いと思います。お待たせいたしました! […]

営業再開いたします

調理スタッフ・中島シェフのケガによる臨時休業ではご迷惑をおかけしております。明日2月9日(金)より営業を再開いたしますのでよろしくお願いいたします。   ケガにつきましては、鎖骨の骨折が判明し、完治まで今後1か […]

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cayaさんのクッキー販売しています♪

  笠間を中心に、オーガニックでなおかつ美味しいスイーツをつくっている「caya」さんのクッキーを今年から販売させていただけることになりました。常陸太田の在来作物を素材として使っていただいているなどさまざまなつ […]