ランチタイムがすぎ、一段落するとスタッフのお食事時間。まかない食とはよく言ったもので、毎日その辺にある食材で何かしら食べているのですが、今日のまかないは超おいしくて思わず写真に撮っちゃいました。

古代米入りのご飯をおにぎりにして、チャーシューを炙ったフライパンで軽く焼きます。焦げ目がおいしそうについたら、ツクルテさんの丼にのせ、ランチに出しているスープを熱々にしてかけます。お好みで梅干しのトッピングも。これが超おいしいんですよ。そのうちメニューに載せようかってスタッフ相談中です