第二回目のピアニシモくらぶは「シェフに学ぶイタメシのコツ」。市内のイタリアンレストラン・ヴェルデの石井純一さんをお招きして、キッシュとリゾットを教えていただきました。こちらの写真はキッシュの盛りつけをしているところです。

二つのメニューどちらにも常陸太田産の有機無農薬野菜をたっぷり使っています。お子さんと一緒にさんかした方からは「こんな風に作ると子どもたちもたくさん野菜を食べられますね」との感想でした。

参加したからから「つぎはパスタ料理を教えてください」の声もあり、楽しくおいしい一日でしたよぉ。