木の里農園の有機無農薬野菜は毎週火曜と金曜の夕方５時にカフェに届きます。冬の野菜の定番、大根がおいしい季節となりました。この赤いのも大根なんです。よく洗って薄い輪切りにし、塩と昆布で千枚漬け風にして食べるのがスタッフは大好き、ほんのり輪になった赤い部分がとてもきれいです。

木の里農園から野菜を購入して初めて野菜の種類の豊富さに驚きました。大根だけでもずいぶん種類があります。カブの様な形をしていて回りも中も真っ赤な大根とか、回りが紫色をしたもの、食感もさくさくしたものや、大根にしてはねっちりしたもの等いろいろあります。当然大根の種類によって向くお料理も違ってきます。

お料理方法や農園の様子を書いたお便りつきで届く新鮮野菜。定期購入者も募集しています。詳しくはスタッフまで。