おいしいトマトの見分け方
開催中の「とまとフェス」残り数日となりました。カフェでご用意のとまとそうめんも好評です、ありがとうございます!
このトマトは、市内三才町でトマトときゅうりを栽培なさっている川崎さんという若い農業人が作っています。
手前のトマト、よく見ると白い線が見えますね!この白い線があるのが
おいしいトマトの証拠だそうです。
また、へたは青々とてみずみずしく、つんと立ってるものが新鮮な証拠。
トマトは実よりもへた部分からさきにしなびてくるので、鮮度を見分けるのに適してます。
へたは時間とともに丸まってくるのでその点もチェック、奥のトマトのピンと尖った
緑のへた、おいしいと訴えてますよね♪
このトマトをピューレにして、めんつゆと合わせていただくそうめん、人気です♪
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