キュウリ〜2本
キクラゲ〜3，4枚
卵〜2個
ショウガの千切り〜1/2かけ分
塩〜小さじ1/4
ごま油〜大さじ２

キクラゲはぬるま湯で戻し2つか３つに切る

キュウリはすりこぎなどで軽くたたいてから縦4つわりにし
3〜4センチに切る。

ボウルに卵をときほぐし、塩〈分量外）ショウガとキクラゲを入れて
混ぜ合わせる

フライパンにごま油半量を引きキュウリを入れ塩を振って炒める

キュウリの色が鮮やかになったら卵と残りのごま油を回し入れ
ざっくり混ぜて炒める