ピアニシモくらぶ〜vol.2

こちらはリゾットを盛りつけしているシェフ・石井純一さんです。フライパンにたっぷりのリゾット、手首の返しで宙返りする瞬間は参加者から「おぉ〜！」の声。「うちでやったら半分に減っちゃう」同感でした。

第二回目のピアニシモくらぶは「シェフに学ぶイタメシのコツ」。市内のイタリアンレストラン・ヴェルデの石井純一さんをお招きして、キッシュとリゾットを教えていただきました。こちらの写真はキッシュの盛りつけをしているところです。 […]

地デジ登場〜明日からです

NHK地上デジタル放送の茨城版・明日から毎週水曜午前11時過ぎの番組で常陸太田市が紹介されます。その番組内でキャスターとして出演するのは結+1スタッフのGさんです。商店会長のWさんと二人で夫婦漫才風に（？）常陸太田を紹 […]

この夏、手織り体験でたくさんのマフラーが仕上がりましたが、今日も新しくマフラーが出来上がりました。やさしい色合いですが、縦糸は黒を使っています。ちょっと細身の仕上がりは冬だけでなく長い季節に使えそうです。次は何を織ろうか […]

ケーキやアイスクリームなどいろんなSWEETSを少しずついただきたい、って思いますよね。結+1でもSWEETSプレート始めます。ツクルテ工房さんにプレートを依頼してあったのですが、今日そのプレートが届いて、やっとメニュー […]

寄せ植えが終わるとセットになっているお茶やコーヒーを飲みながら、苗の特徴や管理の仕方のお話をうかがいます。お話が弾んでこちらの方が長くなってしまうことも時々…。又来春、4月上旬に寄せ植え教室開催する予定です。今回寄せ植 […]

先週の寄せ植えとは又趣の違った苗が店先に並びました。今回は教室参加者8名、これくらいの人数がゆっくり植えられていい感じでした。先週と今週の寄せ植えのできあがりがこの写真です。先週のは秋のイメージでした。(オレンジの線で […]

軽快なエンジン音とともに、オフロード仕様のようなバイクが店の前に止まりました。これはこれは、その昔子育て中に子どもと共に見ていた「仮面ライダー」たちが乗っていたバイクそっくりです。乗っていたのはお友達のHさん、カフェの […]

こちらはみなさんが寄せ植えしている様子です。「う〜ん、前ってどっちかしら・・・」てな感じでしょうか。

台風が心配された20日、くっきり進路を曲げてくれたおかげでいいお天気の中、寄せ植え教室開催しました。サマースノーさんの見本の鉢がこちら。まさに「秋」の寄せ植えですねぇ。一度に15人という大勢の参加者のためカフェもてんて […]