竹籠つくりワークショップ

こちらのイベント募集は現在行っておりません（7月4日）＊＊＊＊＊昨年11月から行っております竹籠作りワークショップの新しい参加者を募集します。今回作成するのは「四海波花かご […]

シェフの気まぐれSOBA始めます♪

いつもご覧いただきありがとうございます。一年間お楽しみいただいた月替わりの「変わりSOBA」、その中から担々麺と味噌SOBAがグランドメニューになりましたが、今月はシェフの気まぐれSOBAを始めます。 & […]

いつもご覧いただきありがとうございます。メニューが麺となって1年ちょっと。いろいろと楽しいイベントをやっていくゆとりが少しずつできてきました。そこで今月は夜のカフェを楽しんでいただけるイベン […]

いつもご覧いただきありがとうございます。一年間月替わりの変わりSOBAお楽しみいただきありがとうございました。どのような麺がお客様のお好みにあうのか、試行錯誤の一年でした（ｂｙシェフN）。 2年目はどう […]

以前このブログでもお知らせしました通り、カフェは2008年の3月22日にオープンいたしました。今日で、満10年です・・・なのに、定休日(^-^;　お雛祭り一色だった店内を、定休日を利用して模様替えいたしました。そして明 […]

カフェ+1は、3月22日で満10年を迎えます。鯨ヶ丘の通りにひょんなことからカフェを運営することになり、どたばたとやってきて10年、長いようなあっという間のような…。ここまで続けられたの […]

毎月お楽しみいただいております月替わりの変わりSOBA ３月は２月に予定しておりました「牛筋SOBA」です。牛筋と鶏ガラからとった塩ベースのスープは旨味の強いスープとなっております。また、５時間以上コトコト煮込んだ牛 […]

3月は、カフェにとって特別な月です。2008年の3月22日、イベントでにぎわう鯨ヶ丘商店会で、私たちのカフェは産声をあげました。この写真はオープン直前に撮ったものです。お手伝いいただいた仲間との記念すべき「最初の一歩」 […]

いつもご覧いただきありがとうございます。ご心配をおかけしておりましたシェフの怪我ですが、完治はまだなもののほとんどの作業が進められる状態に戻ってまいりました。つきましては本日よりランチタイム […]

いつもご覧いただきありがとうございます。次年度もカタル葉さんのアレンジワークショップを引き続き開催できることになりました。お知らせを心待ちにしていてくださった方も多いと思います。お待たせいたしました！ […]