満10年になります！ありがとうございます♪

カフェ+1は、3月22日で満10年を迎えます。鯨ヶ丘の通りにひょんなことからカフェを運営することになり、どたばたとやってきて10年、長いようなあっという間のような…。ここまで続けられたの […]

３月の変わりSOBA

毎月お楽しみいただいております月替わりの変わりSOBA ３月は２月に予定しておりました「牛筋SOBA」です。牛筋と鶏ガラからとった塩ベースのスープは旨味の強いスープとなっております。また、５時間以上コトコト煮込んだ牛 […]

3月は、カフェにとって特別な月です。2008年の3月22日、イベントでにぎわう鯨ヶ丘商店会で、私たちのカフェは産声をあげました。この写真はオープン直前に撮ったものです。お手伝いいただいた仲間との記念すべき「最初の一歩」 […]

いつもご覧いただきありがとうございます。ご心配をおかけしておりましたシェフの怪我ですが、完治はまだなもののほとんどの作業が進められる状態に戻ってまいりました。つきましては本日よりランチタイム […]

いつもご覧いただきありがとうございます。 27日（火曜日）は、スタッフ研修のため臨時休業いたします。よろしくお願いいたします。この日は、午後4時過ぎお豆腐と油揚げの販売、およ […]

いつもご覧いただきありがとうございます。次年度もカタル葉さんのアレンジワークショップを引き続き開催できることになりました。お知らせを心待ちにしていてくださった方も多いと思います。お待たせいたしました！ […]

調理スタッフ・中島シェフのケガによる臨時休業ではご迷惑をおかけしております。明日2月9日（金）より営業を再開いたしますのでよろしくお願いいたします。ケガにつきましては、鎖骨の骨折が判明し、完治まで今後1か […]

いつもご利用いただきありがとうございます。急のことになりますが、店内調整のため臨時休業いたします。当面今月いっぱいをめどにお休みをいただきます。営業開始の日程につきましては追ってお知らせ […]

おはようございます。振りましたねぇ、鯨ヶ丘は一面の雪が凍って道路大変危険な状態ですので臨時休業いたします。火曜日ですので、野菜の販売・豆腐油揚げの配達がありますがそちらは通常通り販売します。お引き取 […]

笠間を中心に、オーガニックでなおかつ美味しいスイーツをつくっている「caya」さんのクッキーを今年から販売させていただけることになりました。常陸太田の在来作物を素材として使っていただいているなどさまざまなつ […]