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ぜんざい…和のスイーツ

昔々、スタッフが学生の頃は、通う学校の近くに 「甘味処」がありました。 そこのメニューはすごかったです! 磯辺焼き、お雑煮、あんみつ、おしるこなんて当たり前。 今思うとA4サイズのクリアファイルに細かな文字でびっしり 裏 […]

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カキ氷はじめました(*^_^*)

あっづいですねぇ 毎年「今年の暑さが一番きつい」と言ってるような気がするスタッフSです。 夏のスイーツの代表、カキ氷始めました(*^_^*) カフェのカキ氷は、シソ味・・・これが、もう最高です。 シソソーダ用のシロップ( […]

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セサミチーズケーキ

スタッフSはごまが好きなので、ただそれだけで ごまの入ったチーズケーキを作りました。 オーブンで1時間ほど焼いているので つぶつぶ感はさほどではありません。 口の中で、最後に胡麻の香りが残る…感じです。 日替わりケーキの […]

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ハピ☆がしさんのクッキー登場です

3/4のワンデイカフェで人気だったクッキーの販売を始めます プロ顔負けのおいしさ、サクサク感バッチリです 当面火曜日に数量限定ですが届きます 改めましてよろしくお願いいたします 記事トップの写真↓ 三日月クッキー\180 […]

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パスタ始めました

4月中旬から、パスタメニューが増えました。 現在日替わりでお出ししているのは 木の里農園産、菜花がたっぷり入ったトマトソースのパスタ。 ミニサラダとパンがついています。 もうすぐ始まるのはバゲットサンド カフェの定番メニ […]

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やっとカボチャが(T_T)

カボチャのチーズケーキ、やっとやっとできあがりました。 茨城朝日さんに載せていただいていたカボチャのケーキ、 里美のお「岡見カボチャ」ができたら登場のはずでした。 去年の感じで9月末にはカボチャが届くと思っていたら・・・ […]

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かぼちゃ〜遅れ気味です

秋になると楽しみなのは「岡見かぼちゃ」 おいしいカボチャでケーキやプリンをお出ししていますが 今年の夏の天気のせいでしょうか?カボチャの生育が遅れているそうです。 パンプキンのスイーツ、もう少々お待ちください。

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野菜料理を愉しむ会

お楽しみいただいております「野菜料理を愉しむ会」、 次回は6月開催いたします。 日  時 6月7日(月) 10:30〜11:30(カフェはお休みです)参加費  500円募集人数 10名程度申込み  電話にて先着順となりま […]

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春の天ざる〜おいなりさん付です

明日の臨時営業でご用意したのは「春の天ざる〜おいなりさん付」です。 蕎麦はもちろん常陸秋そば使用、 春の天ぷらのラインナップは? 春蘭 よもぎ あしたば 野カンゾウ たらの芽 の5品 春の香りたっぷり召し上がってください

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トマトにゅうめん

トマト鍋が今人気だそうですね。 あやかった訳ではないんですが…、トマト味の暖ったかにゅうめんを始めました。 夏に好評いただいた鯨ヶ丘そうめんの冬ヴァージョンです。 (醤油ベースのにゅうめんもあります) 里美木の里農園のト […]